Fagyi szelet
Tészta:
5 tojássárgáját 30 dkg porcukorral habosra keverünk, hozzáadunk 9 evőkanál vizet, 10 dkg darált diót, 20 dkg lisztet, fél csomag sütőport, csipetnyi sót, és az 5 tojás felvert habját.
Sütőpapíros tepsire tesszük és előmelegített sütőben megsütjük.
Krém:
25 dkg (1 kocka) margarint, 20 dkg porcukorral, 1 csomag vaníliás cukorral habosra keverünk.
4 púpozott evőkanál lisztet 3 dl tejjel állandó keverés mellett felfűzzük. Ha kihűlt, hozzáadunk 3 tojás sárgáját és az előző krémet.
A tetejére:
3 tojás fehérjét 18 dkg porcukorral gőz felett felverjük és a krém tetejére kenjük.
Végül kakaóport, vagy reszelt csokoládét szórunk rá.
| 
AJÁNLOM AZ OLDALT
