|
Mlns rizstorta
Tszta:
3 db tojssrgjt 80 g cukorral kikevernk. Hozzadunk 80 g darlt mogyort vagy dit, 3 evkanl zsemlemorzst, fl tasak stport, 30 g reszelt csokoldt, vgl a 3 tojsfehrje felvert habjt.
Egy 24 cm tmrj, enyhn kiolajozott tortaformba egyengetjk a morzsalkos tsztt, majd 180 C-on kb. 25 percig stjk.
Rizses tltelk:
160 g rizst megmosunk, enyhn ss, b, forrsban lv vzbe dobjuk s ott 3 percig fzzk, majd jl lecspgtetjk.
7,5 dl tejet felforralunk, hozzadunk 100 g cukrot, 1 csomag vanlis cukrot, 2 ujjnyi reszelt citromhjat, s az elfztt rizst. Ezt addig fzzk, amg teljesen megf a rizs.
Ezutn mg melegen hozzkevernk egy kvskanl margarint, 1 tasak (10 g) felolvasztott zselatint (amit a tasakon lv utasts szerint elszr vzben elksztnk), s 2,5 dl kemnyre felvert tejsznt.
Az elkszlt rizses tltelket a tortaformban lv, kihlt tsztra ntjk, s minimum 6 rra a htbe tesszk, hogy megkssn. Csak ezutn lehet majd dszteni!
(rdemes mr elz este elkszteni s msnap reggel feldszteni, gy ebdre tlalhat!)
Dszts:
Mlnaszemek, 1 tasak piros tortazsel (amit a tasakon lv utasts szerint ksztnk el).
Amikor a zsel is megkttt, ksz a tortnk. Htben troljuk.
| |
AJÁNLOM AZ OLDALT
