Puncsos stemny
Tszta:
6 tojssrgjt 6 evkanl kristlycukorral kikevernk.
Hozzadunk 3 csomag puncs pudingport, 1 csomag stport s a 6 tojs felvert habjt.
Stpapros (vagy zsrozott, lisztezett) tepsiben, elmelegtett stben, 180 fokon megstjk.
n egy 22 x 36 cm-es tepsiben szoktam stni.
Rzsaszn tsztt kapunk.
Krm 1:
Egy kisebb lbasban 2 evkanl rtesliszthez aprnknt hozzkevernk 2 dl tejet, gy nem csomsodik. Hozzadunk 1 evkanl cukrot, s srre fzzk, kihtjk.
Krm 2:
3 tojssrgjt 15 dkg porcukorral, 1 csomag vanlis cukorral kikevernk, majd 20 dkg margarint is hozzadunk, s habosra keverjk.
sszekeverjk a kt krmet s a pisktatszta tetejre simtjuk.
Hab:
3 tojsfehrjt 15 dkg kristlycukorral, pr csepp ecettel, gz fltt kemny habb verjk, majd a vajaskrm tetejre kenjk.
Csokoldt reszelnk r (pl. sport szeletet, vagy tortabevont).
|