Kkuszos trs
Tszta:
35 dkg liszt
25 dkg (1 kocka) margarin
15 dkg porcukor
2 evkanl kakapor
2 tojs srgja (ha pici a tojs, akkor 3 db)
1 ppos kvskanl szdabikarbna
2-3 evkanl tej
A tszta hozzvalit sszegyrjuk (ha szksges, mg egy kis lisztet adunk hozz), majd 2 cipra osztjuk.
Lisztezett deszkn kinyjtjuk a tepsi mretnek megfelelen, majd behelyezzk az egyik tsztt a tepsibe (al semmi sem kell, mert maga a tszta elg zsros).
(Kb. 20 x 34 cm-es, vagy hasonl mretarny tepsiben sssk!)
Krm:
50 dkg tr
20 dkg kristlycukor
10 dkg (1 csomag) kkuszreszelk
2 csomag vanlis cukor
2 evkanl bzadara
1 kis doboz (2 dl) tejfl
2 tojsfehrje felverve habb (pici tojs esetn 3 db)
sszelltjuk a krmet s a kt tsztalap kztt megstjk.
A stsi id elmelegtett stben, 180 fokon, kb. fl ra.
A kihlt stemny tetejre csokoldt olvasztunk.
Ezt a stemnyt clszer 1 nappal a fogyaszts eltt elkszteni, mert frissen akr szraznak is tnhet, de msnap mr finomabb, mert akkor a lapok egy kicsit megpuhulnak, az zek sszernek.
Tipp:
Kkuszos-trs palacsinta
Ksztsk el a trkrmet a lers szerint, de a tojsfehrje habot hagyjuk ki belle. Az gy kapott nyers trkrm tkletes a palacsintba! Egy kis reszelt citromhjjal vagy mazsolval is megbolondthatjuk.
Termszetesen az 50 dkg trbl nagy adag trkrm lesz, ezrt igny szerint cskkentsk az adagot.
| 
AJÁNLOM AZ OLDALT
