Must�ros h�s


Hozz�val�k:
sert�s karaj, vagy comb, egy�b s�tni val� h�s
must�r
fokhagyma
h�s f�szers�
bors
2 dl feh�rbor


A felszeletelt h�st megsz�rjuk f�szers�val, borssal, majd kiolajozott tepsibe sorakoztatjuk.

J�l megkenj�k must�rral, majd fokhagymaszeletekkel gazdagon megsz�rjuk. 

2 dl feh�rborral meglocsoljuk �s aluf�li�val letakarva kb. 40 percig s�tj�k. Ezut�n levessz�k a f�li�t �s sz�p sz�n�re les�tj�k.


Eg�sz karajt is s�thet�nk �gy, de akkor a s�t�si id� ak�r m�sf�l �ra is lehet, az a l�nyeg, hogy a h�s oml�sra s�lj�n. Ha elk�sz�lt, a karajt felszeletelj�k, �s a must�ros m�rt�ssal meglocsoljuk, hogy ne legyen sz�raz.