|
Pizzs kifli
Hozzvalk a tszthoz:
1 kg liszt
1 teskanl s
2 dl tolaj
fl liter forr tej
1 teskanl cukor
porleszt 1 kg liszthez (vagy 5 dkg leszt a meleg, cukros tejben felfuttatva)
Hozzvalk a tltelkhez:
1 nagy tubus pizzakrm
30-35 dkg gpsonka
20-25 dkg trappista sajt
A tszta hozzvalit sszegyrjuk, 5 egyforma cipt formzunk belle, melyeket 30 percig pihentetnk. Ezutn a cipkat egyesvel kinyjtjuk kr alakra, majd egy cipt 16 cikkre vgunk.
A cikkeket vkonyan megkenjk pizzakrmmel, majd gpsonka s trappista sajt szeletet tesznk r.
Feltekerjk kifli formra s tepsibe rakjuk, tetejt megkenjk tojssrgjval, szezmmagot szrunk r, megstjk.
A megadott mennyisgbl kb. 80 db kifli lesz!

| |