rdgszem
Hozzvalk a tszthoz:
50 dkg liszt
25 dkg (1 kocka) margarin
3 tojs srgja
1 dl tej
2 evkanl porcukor
porleszt (50 dkg liszthez, vagy 2 dkg leszt az 1 dl cukros tejben felfuttatva)
csipet s
A tszta hozzvalit sszegyrjuk (ha szksges, kis tejet, tejflt adunk hozz), 3 rszre osztjuk (gy lesz 3 rd), tglalap alakra nyjtjuk, vkonyan megkenjk baracklekvrral s kt szlbe meggyet rakunk. Feltekerjk mindkt oldalrl, de kzpen egy kis rszt hagyunk.
Tltelk:
3 tojs fehrjt felvernk habnak, kzben beletesznk 5 evkanl kristlycukrot, ha mr j kemny, 15 dkg darlt dival elkeverjk, egy kis rummal zestjk. Megtltjk vele a tszta kzept.
A szabadon maradt tsztafelletet tojssal megkenjk s ha kislt, porcukorral meghintjk.
A tetejre csokimzt is tehetnk.
| 
AJÁNLOM AZ OLDALT
