Citromos szelet
Tszta:
30 dkg liszt
20 dkg porcukor
6 dkg zsr
1 csomag stpor
2 tojs
2-3 evkanl tej
A tsztt sszegyrjuk, majd kt lapot stnk belle.
Krm 1:
Lbasban 4 evkanl liszt s 1 evkanl bzadara keverkhez aprnknt hozzkevernk 5 dl tejet (gy nem csomsodik), majd srre fzzk.
Egy msik lbasban egy citromos vagy vanlis pudingport 3 dl tejben, 2-3 evkanl cukor hozzadsval, a pudingporos tasak utastsai alapjn srre fznk.
Mieltt a pudingos krm kihlne, az elz lisztes krmmel melegen sszekeverjk.
Krm 2:
25 dkg margarint, 25 dkg porcukorral habosra kevernk, majd zestjk 1 citrom lereszelt hjval s levvel.
sszekeverjk a krmeket s a kt stemnylap kz tltjk.
A stemnyt llni hagyjuk tbb rra, vagy egy napra, hogy megpuhuljon a tszta.
Felszeletelve, porcukorral meghintve tlaljuk.
|